Skip to main content

Table 1 Sugar assimilation profile of yeast isolates

From: Evaluating the probiotic and therapeutic potentials of Saccharomyces cerevisiae strain (OBS2) isolated from fermented nectar of toddy palm

S. no

Isolate

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

1

S. boulardii

+

+

+

−

+

−

−

−

+

+

+

+

−

2

OBS1

+

+

+

−

+

−

−

−

+

+

−

+

−

3

OBS2

+

+

+

−

+

−

−

−

+

+

−

−

−

4

OBS3

+

+

+

−

+

−

−

−

+

+

−

+

−

5

OBS4

+

+

−

−

+

−

−

−

+

+

−

−

−

6

OBS5

+

+

+

−

+

−

−

−

+

+

−

+

−

7

OBS6

+

+

+

−

+

−

−

−

+

+

−

+

−

8

OBS7

+

+

+

−

+

−

−

−

+

+

−

+

−

9

OBS9

+

+

+

−

+

−

−

−

+

+

−

−

−

10

OBS10

+

+

+

−

+

−

−

−

+

+

−

+

−

11

OBS12

+

+

+

−

+

+

−

−

+

+

−

+

−

12

OBS13

+

+

+

−

+

−

−

−

+

+

−

+

−

13

OBS14

+

+

+

−

+

−

−

−

+

+

−

+

−

  1. A glucose, B fructose, C maltose, D ribose, E dextrose, F mannitol, G cellulose, H starch, I xylose, J sucrose, K lactose, L galactose, M control
  2. (+) indicates presence of biomass and (−) indicates absence of biomass