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Table 2 Results of biotransformation experiments with peptidases and DKPs

From: Enzymatical and microbial degradation of cyclic dipeptides (diketopiperazines)

Peptidase Cyclo(Gly-Gly) Cyclo(dl-Ala-dl-Ala) Cyclo(l-Asp-l-Phe) Cyclo(Gly-l-Phe) Cyclo(l-Asp-l-Asp) Cyclo(l-Pro-l-Tyr) Cyclo(l-Arg-l-Arg) Cyclo(l-Lys-l-Lys) ( S)-3-Benzyl-1,4-dimethyl-2,5-diketopiperazine 3-Benzyl-3-methyl-2,5-diketopiperazine 1,3-Dimethyl-2,5-diketopiperazine
Trypsin - - - - - - - - - - -
Pepsin - - - - - - - n.t. - - -
Papain - - - - - - - - - - -
Ficin - - - n.t. n.t. n.t. n.t. n.t. n.t. n.t. n.t.
Bromelain - - - n.t. n.t. n.t. n.t. n.t. n.t. n.t. n.t.
Chymotrypsin - - - n.t. n.t. n.t. n.t. n.t. n.t. n.t. n.t.
Alcalase - - - n.t. - n.t. - - n.t. n.t. n.t.
Savinase - - - n.t. - n.t. - - n.t. n.t. n.t.
Everlase - - - n.t. - n.t. - - n.t. n.t. n.t.
Esperase - - - n.t. - n.t. - - n.t. n.t. n.t.
Protex 6L - - - n.t. - n.t. - - n.t. n.t. n.t.
Protex 30L - - - n.t. - n.t. - - n.t. n.t. n.t.
Protex 40L - - - n.t. - n.t. - - n.t. n.t. n.t.
Protex 51FP - - - n.t. - n.t. - - n.t. n.t. n.t.
Protex 89L - - - n.t. - n.t. - - n.t. n.t. n.t.
  1. “-“ no hydrolysis, n.t. not tested.